Perubahan Wujud Zat

 

📘 Materi: Perubahan Wujud Zat

Saat pagi hari, mungkin kamu pernah melihat embun menempel di daun. Embun itu sebenarnya berasal dari uap air di udara yang berubah menjadi butiran air kecil ketika suhu udara menjadi dingin. Kamu juga mungkin pernah melihat es batu mencair, atau air mendidih menjadi uap.

Semua contoh itu menunjukkan bahwa zat dapat berubah wujud karena kondisi tertentu seperti suhu atau tekanan. Untuk memahami lebih jauh, kamu akan mempelajari jenis-jenis zat dan bagaimana zat mengalami perubahan dalam kehidupan sehari-hari.

---

🧪 A. Wujud Zat

📌 1. Pengertian Zat

Zat adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Semua benda yang kamu lihat di sekitar, termasuk udara yang kamu hirup, adalah zat.

---

📌 2. Tiga Wujud Zat dan Ciri-Cirinya

a. Wujud Padat

Pada benda padat, partikel-partikelnya tersusun rapat dan teratur. Oleh sebab itu:

• Bentuknya tetap

• Volumenya tetap

• Tidak mudah berubah bentuk

Contoh: kayu, batu, es, besi, kertas, pensil.

---

b. Wujud Cair

Pada zat cair, partikelnya lebih renggang dan dapat bergerak bebas. Akibatnya:

• Bentuknya mengikuti wadah

• Volumenya tetap

• Dapat mengalir

Contoh: air, minyak goreng, sirup, susu, bensin.

---

c. Wujud Gas

Pada wujud gas, partikel-partikelnya sangat renggang dan bergerak bebas. Hal ini membuat:

• Bentuknya mengikuti ruang

• Volumenya tidak tetap

• Dapat mengembang atau dimampatkan

Contoh: udara, uap air, oksigen, asap kendaraan.

---

📌 3. Atom, Molekul, dan Partikel Penyusun Zat

Semua zat tersusun atas partikel kecil, yaitu:

Tingkatan	Contoh	Penjelasan
Atom	O (Oksigen)	Unit terkecil penyusun zat
Molekul	H₂O (air)	Gabungan dua atau lebih atom
Partikel	campuran atom & molekul	Penyusun zat apa pun

Semakin rapat partikel tersebut, semakin padat wujud zatnya.

---

📌 4. Contoh Zat di Kehidupan Sehari-hari

Jenis Zat	Contoh di sekitar sekolah
Padat	meja, batu, pasir, genteng
Cair	air hujan, sabun cair, minyak tanah
Gas	asap kendaraan, oksigen, uap air

---

🔄 B. Perubahan Fisika

Perubahan fisika adalah perubahan yang tidak menghasilkan zat baru. Setelah perubahan, zat tetap memiliki sifat yang sama seperti sebelumnya.

Perubahan fisika biasanya berkaitan dengan:

• Bentuk

• Ukuran

• Wujud zat

Contoh:

• Es → Air → Uap (H₂O tetap sama)

• Kertas dipotong menjadi kecil-kecil

• Garam larut dalam air

---

🔥 C. Perubahan Kimia

Perubahan kimia adalah perubahan yang menghasilkan zat baru dengan sifat berbeda. Perubahan ini sulit atau tidak dapat dikembalikan seperti semula.

Contoh:

• Kayu dibakar menjadi abu dan asap

• Makanan basi

• Besi berkarat

• Telur dimasak menjadi omelet

Tanda perubahan kimia antara lain:

✔️ Timbul bau baru
✔️ Perubahan warna
✔️ Timbul gas (gelembung)
✔️ Timbul panas atau cahaya

---

🌍 D. Fenomena Perubahan Fisika & Kimia di Lingkungan Sekitar

Berikut beberapa contoh yang mungkin kamu temui di sekolah atau rumah:

Fenomena	Termasuk	Penjelasan
Es batu mencair di gelas	Perubahan fisika	Tidak menghasilkan zat baru, hanya berubah wujud
Roti basi berjamur	Perubahan kimia	Jamur tumbuh menghasilkan zat baru
Air hujan menguap ketika panas	Perubahan fisika	Perubahan wujud cair → gas
Daun kering dibakar	Perubahan kimia	Menghasilkan abu, karbon, dan asap
Kapur barus di lemari lama-lama habis	Perubahan fisika (sublimasi)	Padat → gas tanpa cair
Pembuatan tape dari singkong	Perubahan kimia (fermentasi)	Menghasilkan alkohol dan bau khas
Cat pada tembok yang memudar	Kimia + fisika	Reaksi oksidasi + pelapukan UV

---

E. Kaitan dengan Kehidupan dan Kesadaran Lingkungan (Eko-Literasi)

1. Mengapa memahami perubahan fisika dan kimia membantu mengatasi masalah lingkungan?

2. Contoh peristiwa:

   • Pembusukan sampah organik → perubahan kimia yang bermanfaat (kompos)

   • Plastik meleleh terkena panas → perubahan fisika tetapi sulit terurai (dampak lingkungan)

---

F. Penguatan Nilai (Opsional - Integrasi Agama)

📌 "Dan Dia (Allah) menurunkan dari langit air (hujan), lalu Kami jadikan air itu sumber kehidupan bagi segala sesuatu..."
(QS. Al-Anbiya: 30)

💡 Ayat ini menunjukkan bahwa perubahan wujud air dalam siklus hidrologi adalah bagian dari sunnatullah yang menjaga keseimbangan kehidupan.